http://www.mjamtaart.com/silverstripe/recepten/lekker-gevuld/ http://www.mjamtaart.com/silverstripe/recepten/lekker-gevuld/kwarktaartvulling/ <p><strong>Benodigdheden</strong></p>&#13; <ul><li>10 blaadjes gelatine</li>&#13; <li>100 g water</li>&#13; <li>500 g volle kwark</li>&#13; <li>175 g witte basterdsuiker</li>&#13; <li>eventueel vers fruit of uit blik</li>&#13; <li>250 ml slagroom</li>&#13; </ul><p>Gelatine in koud water weken. Ondertussen 100 g water aan de kook brengen. Gelatine uitknijpen en al roerend in het warme water oplossen. Iets laten afkoelen.</p>&#13; <p>Kwark, gelatinemengsel en suiker door elkaar roeren. Eventueel fruit naar wens toevoegen.</p>&#13; <p>In andere kom slagroom stijfkloppen en door het afgekoelde kwarkmengsel scheppen. Vul de gewenste vorm en dan minimaal 3 uur laten opstijven in de koelkast.</p>&#13; <table style="width: 500px;" border="1" cellspacing="0" cellpadding="0" align="left"><tbody><tr><td style="text-align: center;">&#13; <p>TIP!<br/>Kwark is niet geschikt om direct met marsepein of rolfondant in aanraking te laten komen. Door het vele vocht lost het de suikerpasta's op. Wil je toch een kwarktaart bekleden? Zorg dan dat er een klein laagje deeg om de kwark zit, zoals bij de Pompoen in MjamTaart! herfst 2009, jaargang 1.</p>&#13; </td>&#13; </tr></tbody></table> Tue, 01 Sep 2009 14:25:10 +0200 http://www.mjamtaart.com/silverstripe/recepten/lekker-gevuld/kwarktaartvulling/