Maak kennis met de verschillende gereedschappen en grondstoffen die er te krijgen zijn op bakgebied. In deze rubriek beantwoordt Evelien Keijer, onze eindredactrice, zoveel mogelijk vragen op het gebied van taartdecoratie. Tips en handigheidjes in het gebruik van bepaalde gereedschappen of voor het verkrijgen van een speciaal effect worden ook gegeven.
Heb jij ook iets gezien, waarvan je je nog steeds afvraagt waarvoor het bestemd is of hoe je het het beste kunt gebruiken, stuur Stefan dan een mail met jouw vraag of de naam van het product waar je meer over wilt weten.
“Wat valt er nog een hoop te vertellen! En een hoop te leren. Gek dat ik er eigenlijk nooit bij stil gestaan heb, dat je al doende verschrikkelijk veel informatie verzameld. Nu ik alweer een paar jaar ...” Lees meer
“Voor een beginner zijn de ‘gewone’ uitstekers, zoals je die bij Hema, etc. kunt kopen, het makkelijkst werken. Ook onze adverteerders hebben hier verschillende soorten van. Sommige zijn van metaal...” Lees meer
“Rol het sjabloon vast op de marsepein en smeer met een paletmes een dun laagje Royal icing over het sjabloon....” Lees meer
“Er zijn heel wat vragen binnengekomen sinds de vorige 'Lekker Handig'. Ik heb de meest gestelde vragen in het magazine beantwoord en ga er hier nog iets verder op in. In de loop van de tijd zal ik in ...” Lees meer
“We beginnen in deze eerste kennismaking bij de basis. Hieronder vind je welke artikelen je minimaal nodig hebt voor het maken van een mooie taart. Met deze set kun je een heel eind komen, maar het aan...” Lees meer