Maak kennis met de verschillende gereedschappen en grondstoffen die er te krijgen zijn op bakgebied. In deze rubriek beantwoordt Evelien Keijer, onze eindredactrice, zoveel mogelijk vragen op het gebied van taartdecoratie. Tips en handigheidjes in het gebruik van bepaalde gereedschappen of voor het verkrijgen van een speciaal effect worden ook gegeven.
Heb jij ook iets gezien, waarvan je je nog steeds afvraagt waarvoor het bestemd is of hoe je het het beste kunt gebruiken, stuur Stefan dan een mail met jouw vraag of de naam van het product waar je meer over wilt weten.
“Je wilt je boltaart afsmeren maar krijgt hem niet mooi strak. Met mijn manier wordt de bol weer zo glad als dat hij er uit kwam. Smeer je bol in met botercrème en haal overtollig botercrème weg. D...” Lees meer